Decoração de Saladas

Área:

Culinária

Carga Horária:

80 horas

Conteúdo Programático:

• Introdução à Decoração de Saladas
• Técnicas de Corte e Preparação de Ingredientes
• Combinando Cores e Texturas
• Montagem de Saladas em Camadas
• Uso de Flores Comestíveis
• Criação de Decorações Temáticas
• Uso de Molhos e Condimentos na Decoração
• Esculturas e Arranjos com Ingredientes