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Food Defense

Área:

Segurança

Carga Horária:

100 horas

Conteúdo Programático:

  • Introdução ao Food Defense
  • Vulnerabilidades e Ameaças no Setor Alimentício
  • Planejamento de Food Defense
  • Controles de Acesso e Proteção Física
  • Treinamento de Equipes em Food Defense
  • Manutenção de Procedimentos de Food Defense
  • Protocolos de Resposta a Incidentes
  • Investigação e Coleta de Evidências
  • Recuperação e Melhorias Pós-Incidente

APOSTILAS PARA ESTUDO

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Apostila 2
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VÍDEOS PARA ESTUDO

Defesa de alimentos o que é? Food defense