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Conceitos Básicos de Nutrição

Área:

Nutrição

Carga Horária:

40 horas

Conteúdo Programático:

  • Fundamentos da Nutrição
  • Definição de nutrição e sua importância para a saúde.
  • Os diferentes nutrientes: carboidratos, proteínas, lipídios, vitaminas e minerais.
  • Grupos de Alimentos e Recomendações Nutricionais
  • Apresentação da pirâmide alimentar e sua utilidade.
  • Classificação dos alimentos em grupos: cereais, vegetais, frutas, proteínas, lácteos, gorduras, etc.
  • Nutrição e Saúde
  • Fatores que influenciam as necessidades individuais de nutrientes.
  • Recomendações diárias de nutrientes para diferentes grupos populacionais.

APOSTILAS PARA ESTUDO

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VÍDEOS PARA ESTUDO

Curso de Nutrição Básica I - Conceitos Iniciais - Sci Nutri