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    Capa do curso: Básico de Enologia

    Básico de Enologia

    Área:

    Outras Áreas

    Carga Horária:

    2 - 120 Horas

    Conteúdo Programático:

    • Introdução
    • História do vinho
    • As uvas, solo, clima, plantio e colheita
    • Tipos de vinho
    • A degustação
    • Armazenamento e tipos de adega
    • Servindo o vinho
    • Tabela de temperaturas e maturação da uva
    • Principais acessórios para vinho
    • Pratos e vinhos

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